Чем полезен физалис?

В нашей стране физалис мало известная овощная культура. Это растение чаще встречается на клумбе, но, конечно, людям известны также съедобные сорта. Физалис прославился тем, что положительно влияет на наш организм. Этот продукт применяют в кондитерской промышленности и в кулинарии.

Если вам незнакомо это растение, дочитайте статью до конца – наверняка узнаете много нового и интересного.

В состав физалиса входят полезные вещества. В малых количествах в физалисе присутствует белок. Корни растения содержат алкалоиды, а листья насыщены каротином. Помимо всего, физалис включает в себя эфирные составляющие, стероиды и органические кислоты.

Ягодки физалиса насыщены сахарами и пектинами, причем они включают также дубильные вещества.

Чем полезен физалис?

В растении содержатся витамины группы В, провитамин А и С. В плодах – полный набор полезных органических кислот, которые благотворно влияют на человеческий организм.

Янтарная кислота помогает восстановить утраченную энергию, наполняет человека силой, особенно, если произошли большие потери при физических нагрузках. Стоит заметить, что янтарная кислота помогает быстрее отойти от похмелья, нормализует сон и фазу бодрствования.

Яблочная кислота отличается антиоксидантными свойствами, предотвращает формирование онкологических опухолей.

В физалисе есть лимонная кислота, которая очищает организм от токсинов и шлаков, способствует нормализации работы ЖКТ, укрепляет ослабленный иммунитет.

В плодах физалиса есть кофейная кислота, оказывающая положительное влияние на работу сердца и нервной системы.

Вряд ли вам известна феруловая кислота, но и она входит в состав физалиса. Эта кислота отличается достаточно большим спектром положительного воздействия на организм. Феруловая кислота оказывает противоопухолевое, противоаллергическое и антитоксическое действие.

Несмотря на то, что физалис можно кушать, этот полезный продукт разрешен далеко не всем. Если у вас индивидуальная непереносимость, заболевания ЖКТ или повышенная кислотность, то ягоды физалиса есть нежелательно. Кроме того, следует знать, что, перестаравшись с употреблением этого продукта, можно отравиться. Не стоит кушать несозревшие ягоды. Это также чревато неприятными последствиями для вашего желудка.