Салат «Крекерный» — подробный рецепт

Хозяйкам на заметку стоит записать рецепт приготовления салата «Крекерный». Для того чтобы приготовить представленный вариант салата вам понадобиться пара пачек крекеров. Также вам может пригодиться небольшая банка рыбной консервы. Для этой закуски подойдет горбуша, тунец или сайра. Многие хозяйки в целях экономии применяют крабовые палочки. В любом случае, как рыба, так и морепродукты подойдут для этого варианта закуски.

Также вам понадобиться около пяти куриных яиц, пара зубцов чеснока, перья зеленого лука, твердый сыр и соус майонез.

Когда продукты куплены, стоит приступить к приготовлению салата. Для начала нужно подготовить основные ингредиенты. Для этого вам нужно отварить яйца. Отделив белок от желтка, в отдельной посуде натереть их терке (желательно мелкой). Белок, в отдельной посуде, смазать с майонезом.

С рыбной консервы масло слить, а рыбку размять вилкой. После чего смешать рыбку или крабовые палочки с майонезом. Зеленый лук нужно мелко нарубить. Твердый сыр также натереть. Добавить к сыру чеснок, пропущенный через пресс и добавить немного майонеза.

Теперь стоит приступить к сборке нашего крекерного салата. Для этого возьмите неглубокую посуду. На дно тарелки положите слой крекеров. На крекеры смесь белка и майонеза. Далее вновь крекеры и слой рыбы с майонезом. Сверху рыбки посыпьте зеленым луком. После чего вновь слой крекеров и слой сыра с чесноком и майонезом.

Верхушку салата нужно украсить тертым желтком. Но на этом приготовление салата не окончено. Вам понадобиться оставить салат на два часа при комнатной температуре. После этого обязательно готовую закуску необходимо накрыть. Для этих целей подойдет обычная пищевая пленка. Оставьте салат в холодильнике до утра.

На следующий день можно пробовать приготовленное лакомство. Вышеупомянутого времени хватит на то, чтобы салат пропитался и крекер стал более размягченным.