Почему сахар так вреден для организма?

Всем известно, что сахар называют вредной пищевой добавкой, которая приводит к развитию опасных заболеваний. Можно ли научиться обходиться без сахара?

Сахар – это легкоусвояемый углевод. В нем нет ничего ценного, кроме высокой калорийности. В ста граммах сахара содержится свыше четырехсот калорий.

Почему нельзя есть сахар?

Оказывается, для переработки сладостей организму приходится затрачивать много кальция, поэтому люди, злоупотребляющие сахаром, всегда страдают от кариеса. Помимо всего прочего, во время пережевывания сладкой пищи во рту образуется кислота, которая пагубно влияет на состояние зубной эмали.

Промышленная переработка сахара приводит к тому, что из этого продукта вымываются полезные соли, что может спровоцировать нарушение обмена веществ.

Чтобы сахар усвоился, необходимо довольно много витаминов группы В, что также нарушает баланс микроэлементов в организме.

Сегодня сахар является одним из самых популярных продуктов питания. Всемирная Организация Здравоохранения заявляет, что человеку требуется в день всего лишь две столовых ложки сахара. Кстати, это примерно десять процентов от суточной нормы калорий.

Неконтролируемое употребление сахара может привести к таким неприятным явлениям, как заболевания репродуктивной системы, сбои в работе сердца, нарушение работы ЖКТ, снижение иммунитета. Сахар способствует старению кожи, он снижает уровень хрома в организме, что является одной из причин быстрой утомляемости.

Группа ученых заявила о том, что сахар опасен для детей школьного возраста, так как он влияет на процессы восприятия. Исследователи провели ряд опытов, в результате которых им удалось доказать, что исключение сладкого из рациона ребенка способствует прогрессу в обучении.

Если вы очень любите сладкое и не представляете жизни без «вкусняшек», попробуйте перейти на натуральные сахара – мед и фрукты.

Сахар – сладкая смерть, но люди не могут прожить без этого вещества. Большинство блюд включает сахар. Без него нельзя приготовить пирог с яблоками, а манная каша будет безвкусной. Кроме того, наш организм, а именно головной мозг, не может обходиться без сахара длительный промежуток времени. Глюкоза влияет на процессы кровообращения в головном и спинном мозге. Также доказано, что сахар в небольшом количестве помогает в лечении артрита и тромбоза. Его употребление способствует более быстрому излечению от болезней селезенки и печени.

Чтобы не навредить своему организму, достаточно отказаться от большинства продуктов промышленного производства, включающих в состав сахар. Ешьте продукты на растительной основе, которые включают ксилит, сорбит, фруктозу.

Самый популярный заменитель сахара – тростниковый сахар. Этот продукт содержит множество полезных веществ, витаминов и растительных волокон. Он прекрасно усваивается в организме и не способствует набору лишнего веса.