Почему нельзя есть творог на ночь?

Как важно для нашего здоровья правильное питание, знает каждый, но не всем известно, как надо составлять рацион, чтобы пища переваривалась хорошо. Сегодня мы поговорим о таком продукте, как творог.

Сколько времени переваривается творог и с какими продуктами он совместим?

Говоря о важности некоторых продуктов питания, особое внимание следует уделить творогу. Этот продукт содержит жиры и белки, причем творог особенно важен для растущего организма. Но, как не сделать этот продукт опасным? Известно, что сыр, творог, грибы, каши и мучные изделия перевариваются довольно долго, поэтому не стоит злоупотреблять этой группой продуктов в вечернее время.

Если вы заметили неприятные ощущения в желудке, тяжесть и урчание в животе, скорей всего, ваш организм дал реакцию на творог. Правда, подобные явления возникают не всегда, а лишь в том случае, когда блюда из творога мы едим на ночь. Причиной этому служит снижение активности работы органов ЖКТ. Вечером творог переваривается в желудке более трех часов. Поэтому, наевшись сырников на ужин, можно значительно снизить качество ночного сна.

Но не стоит набрасываться на творог утром. К сожалению, в утренние часы органы ЖКТ вырабатывают недостаточно ферментов для переваривания этого продукта. Единственным плюсом употребления творога по утрам надо назвать то, что мы вряд ли ляжем спать, поэтому процесс переваривания данного продукта будет завершен через три часа.

Лучше всего кушать творог на полдник. В дневные часы время усвоения продукта не превышает двух часов.

Люди, страдающие болезнями ЖКТ, должны обращать внимание на время употребления творога. Если этот продукт надолго останется в желудке, могут возникнуть рецидивы гастрита.

Как долго переваривается обезжиренный творог?

Очевидно, что трехчасовое переваривание творога связано с высоким содержанием жиров и белков в продукте. Таким образом, чем меньше жиров, тем легче и быстрее усвоится продукт. Обезжиренный творог, как правило, переваривается за 90 минут. Но стоит обращать внимание на продукты, которые мы едим вместе с творогом. Нежелательно кушать творог вместе с булочками, крупой, мясными продуктами, так как время переваривания пищи в этом случае увеличится, что создаст дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт.